Un tour che vi porterà alla scoperta del vino di Roma e delle sue sfumature, il Frascati D.O.C.G.
Visiterete la Tenuta di Pietra Porzia, situata a soli 18 km da Roma, la più affascinante nell'area dei Castelli Romani. La proprietà si estende per 47 ettari, 40 dei quali piantati a vigneto ed il resto ad oliveto ed è compresa all'interno di un grande anfiteatro naturale dominato dalla Villa storica.
La storia del territorio è nota sin dal 496 A.C., quando qui venne combattuta la battaglia del Lago Regillo tra Romani e Latini. Nel momento cruciale, apparvero dal cielo i Dioscuri Castore e Polluce, figli di Giove, che guidarono l'esercito Romano alla vittoria.
Guidati da un esperto visiterete l'Azienda e conoscerete il vino prodotto qui, quel Frascati che ha da poco ottenuto la D.O.C.G. Conoscerete i processi di vinificazione, la coltivazione biologica a minimo impatto ambientale adoperata dall'Azienda e i segreti per fare un ottimo vino così vicino a Roma.
Farete la Degustazione di alcuni vini che la Tenuta produce e assaggerete l'ottimo Olio Extra-Vergine d'oliva. Scenderete 10 mt sotto terra per ammirare la Vecchia Cantina che un tempo ospitava le botti per far maturare il vino ed oggi ospita resti romani sparsi qua e là.
Attraverso un viale di Cipressi lungo circa 1 km, raggiungerete la Villa-Agriturismo per Pranzo.
Qui, immersi in uno scenario naturale mozzafiato, gusterete un pasto a km zero preparato con i prodotti coltivati nella Tenuta.
N.B. Questo tour è effettuato nei giorni di venerdì, sabato e domenica con almeno 2 giorni di preavviso.
Per gli altri giorni, invece, serve un preavviso di almeno 1 settimana.
Visiterete la Tenuta di Pietra Porzia, situata a soli 18 km da Roma, la più affascinante nell'area dei Castelli Romani. La proprietà si estende per 47 ettari, 40 dei quali piantati a vigneto ed il resto ad oliveto ed è compresa all'interno di un grande anfiteatro naturale dominato dalla Villa storica.
La storia del territorio è nota sin dal 496 A.C., quando qui venne combattuta la battaglia del Lago Regillo tra Romani e Latini. Nel momento cruciale, apparvero dal cielo i Dioscuri Castore e Polluce, figli di Giove, che guidarono l'esercito Romano alla vittoria.
Guidati da un esperto visiterete l'Azienda e conoscerete il vino prodotto qui, quel Frascati che ha da poco ottenuto la D.O.C.G. Conoscerete i processi di vinificazione, la coltivazione biologica a minimo impatto ambientale adoperata dall'Azienda e i segreti per fare un ottimo vino così vicino a Roma.
Farete la Degustazione di alcuni vini che la Tenuta produce e assaggerete l'ottimo Olio Extra-Vergine d'oliva. Scenderete 10 mt sotto terra per ammirare la Vecchia Cantina che un tempo ospitava le botti per far maturare il vino ed oggi ospita resti romani sparsi qua e là.
Attraverso un viale di Cipressi lungo circa 1 km, raggiungerete la Villa-Agriturismo per Pranzo.
Qui, immersi in uno scenario naturale mozzafiato, gusterete un pasto a km zero preparato con i prodotti coltivati nella Tenuta.
N.B. Questo tour è effettuato nei giorni di venerdì, sabato e domenica con almeno 2 giorni di preavviso.
Per gli altri giorni, invece, serve un preavviso di almeno 1 settimana.
